تواجه الزراعة العالمية ضغوطًا متنافسة: إطعام عدد متزايد من السكان، تقليل الأثر البيئي، ضمان سبل عيش المزارعين، واعتماد تقنيات جديدة. تحاول الاتفاقيات الدولية الأخيرة مثل إعلان بريس إندور تحقيق توازن بين هذه الأولويات، لكن الدول والمزارعين غالبًا ما يختلفون حول ما هو الأكثر أهمية.