Nuevas investigaciones sobre neurotransmisores muestran que la dieta impacta directamente en el enfoque, el estado de ánimo y el rendimiento cognitivo. Desde el ayuno intermitente hasta los protocolos altos en proteínas, millones están experimentando con la nutrición como una forma de mejorar el rendimiento mental. El debate sobre qué realmente alimenta la función cerebral óptima sigue siendo muy dividido.